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最近、以前、店頭からスイカを発送させて頂いたお客様から
「おいしいスイカが食べたい」と、お電話を頂きます。 「おいしいスイカ、ですね! 6月中旬~下旬ごろには始まりますので、 ご連絡させて頂きますね。 もうしばらくお待ちくださいね。」 そうお返事をさせて頂いています(^^) が… みなさん、美味しいスイカ、召しあがっていますか? 「スイカ、ってこんなもの。」そう思っておいでませんか?? 私には、 「できれば、この空気ごと、美味しいを届けたい!」 そう思うスイカがあります。 高級ブランド産地ではありません。 出荷量も限られています。 素朴。だけれども、おいしい。 南国土佐のお日さまの匂いが、 しみ込んでいる気がします。 縁側で、みんなで食べた、あの日の空気も、 なつかしい夏の匂いも、つまっている。 そんなスイカです。 ◎丸のまま、冷やしてお届けもできます。 スイカは、本当はある程度大きい玉が美味しいのですが、 ご家族の人数、お届け先の人数に合わせて、 おすすめのサイズをお選びします。 食べてみたい、と思われた方は、ご連絡下さい。 おいしくなり次第、お知らせの上、お届けします。 電話・FAX 0887-38-8318 メール、お問い合わせはこちらから ※その年によって前後しますが、 だいたい6月末~8月上旬ごろまでが出荷時期です。 More
高知ふくちゃん青果
「やまもも発送メモ」 ![]() すでにお電話、メール等を多数いただき、ありがとうございます。 毎年の常連様、また、ぜひ贈り物にとご連絡頂いた皆様、 今年もヤマモモのご予約を開始させていただきます。 どうぞよろしくお願い致します(^^) 高知特産やまもも」詳細、ご予約は →高知ふくちゃん青果★やまももページへ★ ※当ブログのカテゴリー「やまもも(発送メモ)」は、 毎年の「ヤマモモ」収穫・発送模様を、走り書きながらメモしたものです。 お時間ございましたら、↓下のほうへスクロールしてご覧下さいませ(^^) ![]() ほら、また手が出るよー。。。 文旦(特に皮をむいたやつ^^)は、 我が家の家族もみんな大好き!!!です。 毎年、1月下旬。 そろそろ「文旦」のご注文を開始させて頂こうか? いや、まだもう1週間後の方が美味しくなりそう、 もうちょっと待とうか・・・という時期。 「もしもーーーし!そろそろ文旦の季節ですね! また送っていただけますか~(^^)??」 と、とーってもお元気なお声で お電話くださる茨城のT様(^^) 奥様が大好物だそうで、 「器量はいいんですよー、美味しいのをひとつお願いしますね!」 「はい、わっかりましたー!お待ちくださいね\(^^)/」 ・・・と、シーズン中に3回はお送りさせて頂いております。 昨年は、震災の影響で、お家も被害に遭われ大変だったご様子で 遠方ながら心配しておりましたが、 そんななかも 「高知の文旦を食べると元気が出ますから(^^)」 とお電話下さり、 お知り合いの方の分も送らせて頂いたり…。 そうして、先日、 More
毎日がもう、ドタバタ・・・で
台風の後の奈半利川のようです。(笑) 2週間くらいは濁りが消えません^^; そんな日々に、 嬉しかったこと、ほっとしたこと、その他もろもろ!まで 流されていってしまいそうで、とりあえず、メモ。 また、さかのぼって記しておきたいことたくさん。 (自分に) あれとか、これとか、あ、あれもこれも!!! ------------ ![]() ↑画像は山北の懸崖菊の様子(11月下旬) 今日は、昨年夏のすいかの季節に、たまたまお立ちよりくださった 埼玉のお遍路さんがまた、お店を訪ねて下さいました(*^_^*) ご自宅へお送りしたスイカが、本当にあまく、おいしかったそうで 今回のお遍路旅では、 もう一度、当店へ寄って、今の時期のおいしいものを!!!と それが目的で来たようなものですよ^^ なんて・・・嬉しいお言葉も頂き、大感激。。。 すいかは、すぐに召しあがって頂けるよう、クールでお送りしたのですが、 ご家族、ご近所の方が包丁をもって待ち構えて下さっていたとのこと!(笑) お話をうかがって、また一緒に大笑い。 ご一緒にお遍路さんを回られているお二方さんとご一緒に これもうまい、あれもうまい、 と、一休みくださって 「すっかり大ファンになってしまいました。 ここは穴場だね~!」 私どものほうは、名の知れた大産地ではなく、 個人で作っております小さな農家ばかりですが、 作りに、こだわりをもって育てているものばかりですので、 そう言って頂き、また頑張る気力がわいてきます♪ 本当にありがとうございます!! 別のお客様の対応で、お見送りまではできませんで残念でしたが、 今回ご自宅へお送りいただいた「山北みかん」「よさこい金時」も、 また皆様にお気に召して頂けますように・・・・・! そして、またぜひ高知へいらしてくださいね。 旅のご無事をお祈りしております。 ![]() ↑北川村に柚子栽培を広められた、 中岡慎太郎先生像に感謝の気持ちを込めて。。。 11/23(祝) 今年も、無事に、ゆのすが出来上がり、 初出荷させて頂きました! ありがとうございます!!\(^o^)/ なお、この秋は、気温がなかなか下がらず、暖かい日が続いたため、 まず、「塩あり」の方を、先にお送りのご用意をさせて頂きました。 塩なしも、順次発送させて頂きます。 ここ数日で、ようやく寒くなってきまして、 塩なしも、外気温で大丈夫になってまいりましたので、 安心してお送りができる、とホッとしています。 手作業のため、一度には発送できませんが がんばって作業しております。 どうぞよろしくお願いします。 ※「実生のゆず酢」はご予約分にて、完売しました。 毎度のご愛顧、本当にありがとうございます。 「手搾りゆのす」、まだ現在、収穫・搾り中です! ミニゆのすも、今週末より、ご注文再開いたします。 よろしくお願い致します。 ![]() さて、とーとつですが、今日は、わたしのお気に入りデザートをご紹介。 その名も「ゆず もう一杯 ゼリー」 半透明な高知産柚子果汁でつくられたゼリー、 これがまたあっさりしていて、つるるんっという感じ(*^_^*) 実は、山北みかんをお送りするのと一緒に、 「高知の柚子を使ったお菓子・ゼリーが食べてみたい」とお客様からご要望を頂きまして。 地元産でふだん頂きやすいゼリー言うたら、これやろ(どや♪)とばかりにチョイス。 お入れしたついでに、ええもちろん、自分の分も購入。。。(笑) 製造は、お気に入りの地元・ひまわり乳業さんで 行きつけのスーパー、サニーマートさんで購入できるのですが これがまたなかなか人気で、いつもいつもは、ないがです。。 (心の中ではコレを目当てに)晩のお買い物に行った時、 陳列棚に在庫がなかったときのショックさと言ったら・・・涙。涙。 一生活者として、適度に節約も心掛ける一方で、地元で育くまれた地域ブランドものを、 コツコツ買うのは、ホントにささやかですが、私の楽しみです。 この「ゆずもう一杯」シリーズ、 ほかに、ジュース、アイス、ヨーグルトもあります。 が、柚子製品には、それぞれにお気に入りがあり。 機会があればまた今度(^^) ![]() ごちそうさま(*^_^*) ![]() そう、皮が青いみかんが増えてきたなぁ・・・ と思っていたら ふと気づけば、今年初♪青い柚子玉!!! ・・・・・もう秋や\(^o^)/♪←大喜び 画像の柚子は、通り道に伸びているものを剪定して採ったものです。 柚子も、はじめのうちは、果汁が少ないですが、そろそろ使えるかな???と。 少しですが、袋詰めして店頭に置いたので、 本日発送のお客様にもちょこちょことお入れさせて頂きました。 今までの時期は、ブシュカンばかりでしたが、 いよいよ柚子ですね(^_-)-☆ (ブシュカンも季節の香りで、とてもおいしいですよね~ 以前、久礼の大正町市場でメジカのお刺身(新鮮でないと無理!珍しい!) を頂いたことがありますが、「ミカン酢かけてね~」って食べると、 もぅ倒れそうなくらい美味しかったですー◎ あと、ナイラゲをブシュカン酢で和えてもまた美味しいとー 話が止まりません。笑) わたしは、なんといっても柚子大好き!!なので、 本当にたのしみな季節です。 しかし、この柚子。まだ、青いけんど・・・・・・ 袋詰めしていても、ほのかに柚子の香りが。。。 まぁ、なにせ香りがえぃき、たまりませんヽ(^^)ノ 4,5つずつ袋詰めにしてから、1個余ったのをこっそり持ち帰り準備 お酒にシュッと搾っている想像をしつつ・・・笑♪ ※お詫び 今年の柚子酢フォームがまだです、 お待たせしております皆様、申し訳ありません(>_<)近日中に・・・! お問い合わせの方にはご用意出来次第ご連絡します、どうぞよろしくお願いします。
写真が消えてしまいました(>_<)またあらためて!
※画像はラッピング有の場合です ようやく、長い夏が終わる気配。。。 昨年も酷暑でしたが、今年の夏もまた、十分すぎるくらい 暑かった~~\(^^)/←ちょっと投げやり(エコー気味で) あまりの蒸し暑さに、常温でパソコンに向かい、じっとしているのは、修行のよう。 大変に難しく・・・作業に専念、それだけで日々力尽き・・・ ブログもツイッターもお休みしてしまいました^^;;; さてそんな間も、山北温室みかん、今年もたくさんご愛顧いただきました。 暑い中、山北のみかんを思い出して、ご注文くださった皆様、 本当にありがとうございました!!! 温室みかんは、今季も間もなく、終了となります。 お陰さまで、「小さくて可愛らしいおいしいみかん」 「いつも安心して遣わせてもらっています!」 「よそのみかんはもう食べられません!」等々・・・ 今年も大変嬉しいご感想をいただき、私どももホッとしています(^^) 夏のおみかんは、高価でもありますし、ご贈答にご利用いただくことが多いのですが、 お贈り物だからこそ、山北みかんをご存じない、お届け先の皆様にも 「ん!これ美味!また食べたい!(*^_^*)」 と感じていただけるものをと、がんばっております。 また10月半ば~秋冬のみかんも少しずつ出てまいります。 夏のみかん同様、可愛がっていただければ幸いです。どうぞよろしくお願い致します!!!
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