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「また来年お会いしましょう!」 ~2005年終了のお知らせ~

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2005/6/28を持ちまして、
2005年のやまももの収穫は終了とさせて頂きます。
本年も「高知特産やまもも」をご愛顧いただき
本当にありがとうございました!



<今季、ご注文が間に合わなかった方へ>

終了のご案内後も、多くのお問い合わせをいただき
ありがとうございます。
お断りするのは、本当に心苦しいのですが、
収穫自体は可能ではありますが、
収穫の山場を越えまして、時期的に、
お味が落ち着いてきてしまいました。

ですので、「おいしいないがはお送りしません」
この精神で、本年の収穫は終了とさせて頂きます。


来年は、裏年ではございますが、今年と変わらず、おいしいお品のお届けに努めてまいります。ご予約順のお届けとなりますので、よろしければ、ご予約下さいませ。

「先のことだから、忘れてしまいそう…」という方、おいでると思いますが、どうぞご心配なく。2006年5月頃にご記入のメールアドレスに「収穫が近づきました」メールを差し上げます。その際、ご都合によってはキャンセルや、お届け曜日等の変更ご連絡も可能です(キャンセル料等は一切発生いたしません。)備忘録代わりに、ご利用ください。

そして、どうぞ 来年はぜひこの季節を逃さず、
 「やまもも」をご賞味いただければ幸いです(^^)




<いただいた、ご感想について>

多くの皆様より、うれしいご感想を山のように頂きました!!

ご感想をいただきました皆様のお声は、
後日、許可をいただけた方のみ
掲載させていただければと思っております。

もともと、野趣あふれる味ですので、
いろんなご感想があって当然。
本当にとっても楽しく拝見させていただきました。

ページが出来上がり次第、
サイトトップ、このページにてお知らせしますので、
よろしければ、またご覧いただければ幸いです。

私どもにとって、やまももの収穫・発送は、
一日一日が勝負の一大イベントです。
今年も無事に終了できましたこと、
本当にありがたく思います。
皆様どうもありがとうございました(^^)

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by the8318 | 2005-06-28 16:58 | ・やまもも(発送メモ)

そろそろ終了です!

実が少なくなってきました。
そろそろ終了間近・・・
というわけで、


6/27(月)のご注文分をもちまして、
2005年のやまももは終了!
とさせていただきます。


現在、ご注文いただいた中から、
発送ができる分のみ収穫して、
ご用意をさせていただいております。
どうぞ宜しくお願い致します。


発送させていただきました皆様には、
日々、うれしいお声をお届け頂きまして
本当にありがとうございます。
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by the8318 | 2005-06-27 08:33 | ・やまもも(発送メモ)

やまもも発送状況のお知らせ


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<6/24(金)現在の発送状況>

たくさん収穫しましてからは
一気に収穫せずに、色づき具合を見ながら、
少しずつボチボチと採り入れて、
発送をさせて頂いております。


1kg箱の方が複数の方は、
申し訳ございませんが、もう少し(ほんの少し)
お待ち下さいませ。
おいしい実が揃い次第、発送させていただきますね(^^ 

お天気の具合、お味によっては(←これが一番重要)
突然の受付終了となりますので、よろしくお願い致します。


毎日、ご入金とともに、嬉しいお便りが届いております。
皆様本当にありがとうございます。
追ってお返事させてくださいませ。
心より御礼申し上げます・・・m(__)m



さて・・・上の写真は、「亀蔵さん」ですよ(^^)
おいしそうでしょうーーー!!!

今年も、いただく皆様のご感想より、
「カントン好き」「カメゾウ好き」と、好みが分かれるのを
お聞きしまして、不思議な気分です^^
 
HP管理人の私は、個人的には、このカメゾウ派・・・
(店主はカントン好き!)
この深い赤紫・・・・
もうぉ。。。たっまりませっんねっ!!かぶりつき!笑

というわけで・・・
いつもカントンの登場が多いので、
たまには・・・と、カメゾウを載せてみました。

このカメゾウも、今年はもうわずかですが・・

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by the8318 | 2005-06-25 09:07 | ・やまもも(発送メモ)

やまもも酒を漬けておりました・・・

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「やまもも酒をつくるから。。。」
と、ご注文いただきました皆様・・・

すでにお届けした山桃たちは、無事に
瓶の中でオヤスミしてますか???(^^)

私も、作業の合間に・・・
しゃわしゃわと塩水でさっと洗いして、水気とばして
重量をとりあえず測ってみて氷砂糖を入れて。

OK(^_-)-☆
あとはやまもも酒の出来上がりを待つばかりーー!!

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300gパックを使った600mlを、
お砂糖の量を変えて2瓶と、
大瓶で1kgを1瓶を、漬けましたよ~

甘みも、足りなければあとで、プラスできますので
とりあえずは漬けてみましょう♪

3ヶ月後くらいから、美しい色合いが楽しめることと思います。
とってもとっても、たのしみです。
半年頃がおいしいかなぁとも思いますので、
漬ける期間は、加減してみてください。

皆様もまた、おいしいお酒が完成しましたら、
ぜひお知らせくださいね!
楽しいお写真・お便り・レシピも
お待ちしてます(^^)

※やまもも酒は、カントンで作ってくださいね。
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by the8318 | 2005-06-24 06:14 | ・やまもも(発送メモ)

やまもも収穫予定のお知らせ

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昨日は早朝をのぞいて、雨となってしまいました。
朝のうちに採ったもののみ、発送させていただきましたよ。
どうか皆様にお気に召していただけますように。

さて・・・


うれしいことに・・・
この雨が上がって、数日いいお天気が続きましたら、
もう一度収穫ができるのでは?!との予想。
それが今年の収穫、最終になりましょうか(^^)



ですので、



「もう一度食べたいな」、
または「あの方にも送って差し上げよう!」
という方。。。チャンスですよ!!

やまもものページへ



来年は裏年のため、
また一気に収穫量が減ってしまうことが予想されます・・・
ちなみに、今年大量に収穫できた樹は、
昨年はきれいさっぱり実がついておりませんで、
収穫はしておりません。

今年は、上の写真のとおりです(^^)
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by the8318 | 2005-06-22 10:52 | ・やまもも(発送メモ)

やまもも発送状況のお知らせ


<6/21(火)現在の発送状況>


本日は、6/20頃までにご注文いただいた方に、
順に発送しております



今日も早朝のみでしたが、
雨の降らないうちに無事にたくさんの収穫ができまして、
1日以上お待ちいただいております皆様の
ほとんどの方に発送をさせていただきました。
(期日指定の方を除きます)

お待たせいたしました
      &
どうもありがとうございました。



なお、カメゾウは少なくなってきております。

カントン・カメゾウを同時にご注文くださった方で、
多量にご入用の方は、
別途ご連絡も差し上げますが、
追加便にて、不足分をお送りしますので
お待ち下さいませ・・・
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by the8318 | 2005-06-21 20:44 | ・やまもも(発送メモ)

もう少し・・・



そして・・・ただいまも、
本日発送させていただいた皆様に、
「発送完了」のお知らせメールを
書いているところです。

昨日は、全員の方にお送りできず、
一部の方には朝のご連絡となってしまい
大変ご迷惑をおかけ致しました・・・

今日お送りした皆様、
もうお休みでいらっしゃるでしょうね(>_<)

明日お届けの方、特に代引きの方には、
一刻も早く、と思うのですが・・・。

自動で、機械的にお知らせメールができるような
システムにしたほうがよいのでしょうか。。。

しかし、昨日のことを反省し、なんとか、もう少しで
メールをお送り終えたいと思っております。
どうぞよろしくお願い致します。

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by the8318 | 2005-06-21 00:55 | ・やまもも(発送メモ)

やまもも発送状況のお知らせ

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<6/20(月)現在の発送状況>


ただいま、6/15頃までにご注文いただいた方より、
順に発送しております



ただ、ほどよい実り具合になったものから
順に収穫をしておりますため、

ご注文いただきました量、組み合わせによっては、
(1kg箱×2、カントン・カメゾウ各1箱ずつ 以上をご注文の方)
ご注文内容を一度に発送させていただけますよう、
順番が後になっている方もいらっしゃいますが、
新鮮なものをそのままにお届けするためです。


さすがに表年。
昨年の台風で枝が飛んでいった樹は除いて、
しっかりとした実がついているものが多いです(^^)

おいしい実が収穫出来次第、
順次、お届けご用意をしておりますので
どうぞ、もうしばらくお待ち下さいませ<(_ _)>



※なお、発送期間中であっても、
 おいしくないものとなった場合は、収穫を見合わせるか、
 全体の場合は、今季の収穫は終了とさせて頂きます。

 見かけはもちろんですが、やはりお味を最優先しております。
 勝手ながら、お送りできない場合もございますこと、
 どうかご了承くださいますようお願い致します。


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by the8318 | 2005-06-20 23:08 | ・やまもも(発送メモ)

嬉しいお声が続々と!!

お送りしました皆様より、
たくさんの嬉しいご感想を頂いております
本当にありがとうございますヽ(^o^)丿

「父の日」のお贈り物に喜んでいただけたとのお声、
また、「40年以上ぶりに懐かしい味に会えた」
とのお声も、お寄せいただいております。

本当ならさっそく、個別に御礼を申し上げるところ、
ただいま一生懸命、
収穫&選果&発送準備&発送のお知らせ、そして
この【やまもも発送メモ】に取り組んでおります。

大変恐れ入りますが、
取り急ぎ、こちらで先に
御礼を一言書かせてくださいませm(__)m


それにしても、
機械化が一切できない作業です。

「今日も、(樹から)落ちなよ(笑)」
↑本当は笑い事じゃありませんが・・
と言って送り出す、父、
そして、お手伝いをしてくださる方々の背中。

足は地下足袋、脚立持参。
それでも、届かない樹も多いです。

山育ちで、猪犬を連れて、日に幾山も駆け回り、
若い頃は、サルと呼ばれた?父も、
さすがに、か細いヤマモモの樹に登るのは
かなり気を遣うようです・・・(^^;

帰りはポケットに山桃をいくつも忍ばせています
↑知らないうちに入ってしまうようですが、
 洗濯しても、もう落ちません・・・(^^;


そして、収穫した実を一粒ずつ選り分けて、
手作業で詰めていきます。

ですので、嬉しいお声をいただきますと
肩の力がふっとゆるむ・・と申しましょうか、、、
皆様にお気に召していただいて、
よかったなぁ、ありがたいなあ、と思う瞬間です・・・。

本当にありがとうございます。

これから発送の皆様にも、どうか
無事にお届けができますように・・・・・・・

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by the8318 | 2005-06-20 03:00 | ・やまもも(発送メモ)

やまもも発送状況のお知らせ


<本日の状況>


本日は、6/11までにご注文いただいた方に、
順に発送しております



ご注文いただきました量によって、
また、お届け指定によっては、
(土日の午前のみ、金曜の午後のみ等・・)
順番が後回しになっている方もいらっしゃいます。

6/11以前にご注文くださった方で、
「まだ届かないよ」というお客様、
収穫日と、発送条件が合い次第、
すみやかに発送をさせていただきますので
もうしばらくお待ち下さいませ。
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by the8318 | 2005-06-19 23:40