<   2007年 06月 ( 9 )   > この月の画像一覧

そろそろ終了です

<2007年6月28日現在 のヤマモモ>

おかげさまで、2007ヤマモモは、ほぼ終了 を迎えました。
今年もたくさんの皆様にご愛顧いただき、うれしいご感想も
頂戴しまして、心よりお礼申し上げます。

木の場所によっては、時期が少しずつ異なりますので
まだまだ ぽつぽつと色づいてくるものもございますが
ずいぶん少なくなってきましたので、
箱詰めにするほどは たくさん採れません。

また、梅雨のフルーツだけあって、
雨の影響はまぬがれないのですが、
空梅雨とはいえ、高知でも雨の日が数日ずつ続きましたので
本来の、口にふくんだ瞬間に、スンとくるような山桃らしさが、
足りなくなってきているように感じます。

市場のほうには、まだまだたくさん出荷される生産者さんが
いらっしゃいますが、すでにワインのような匂いを発するくらい、
熟れすぎのようでした。

なお、2008年分につきましては、
今年までとは少し内容を変更しまして
2008年1月ごろより、ご予約をお受けしたいと思っております。

また、どうぞご愛顧くださいませ。





※変更予定について

特に、「ヤマモモ酒を造ってみたい」という方が、
思ったより多くいらっしゃいましたので、
(一部の「漬ける専用」をご希望の常連様にのみ、
 毎年お届けさせて頂いておりますが)
ヤマモモ酒が目的でしたら、できれば、
生食用よりも、早めに採ったもので漬けるほうが
ヤマモモ酒らしさも出て、よいかと思います。

また木によって異なりますが、
器量や、えぐみの具合から、ヤマモモ酒向き?のものもあります。
今ご案内しております、選りすぐりの実でなくても、
果実酒のおいしさは十分出ますし
お値段も生食ほどお高くなくお届けできるかと思います。
また、内容が決まり次第、サイトのやまももページにてご案内いたしますので、
ご希望の方は、ご利用くださいませ。
(ただし、数量に限りがあります)


<ヤマモモについてご理解のお願い・再>

当店でお届けしております、やまももは、手摘みのため、
一度に採れる数量に限りがございます。
また、数量も、お天気次第で変わるため、収穫予想がつきにくい果物です。

お届けの予定をしておりましても、熟れ具合によっては
急な雨や風で一晩で落ちてしまうこともあります。

ヤマモモの実は大変にやわらかく、収穫・選別ともに、
機械でできるような作業ではございませんため
どんなに無理をしても、一度にたくさんを出荷できません。

せっかくお楽しみにして頂きましたのに、申し訳ございませんが
特定日でないと受け取れない方や、お伺いのお知らせにご連絡がつかない方、
受付終了間際のご予約の方には、お届けが無理な場合がありまして
お届けが叶わなかった皆様には、お詫び申し上げます。

配送につきましては、今後もできるだけ努力をいたしてまいりますが、
もともと現地でなければ、味わえないほどデリケートな果実のため、
どうがんばっても無理がある場合がございます。
そのところを、ご了承いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

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by the8318 | 2007-06-29 06:59 | ・やまもも(発送メモ)

笑顔

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雨が降りそうで降らない。時折やや強めの6月の太陽。
むしむしし過ぎ!!の午後。

ヤマモモをパック詰めして、
ふぅ 一休み、と思っているところへ
通りすぎようとしたお遍路さんが
「アイスクリンください。」と 立ち寄ってくださいました。

もう何年か、こんなふうに
性別関係なくひとりで歩く若い方が多いです。
年配の方も もちろん男女とわず。

「今日は ほんっと蒸し暑いですねー^^」と、渡すと
嬉しそうに受け取ってくれて
「写真とってもらえますか?」とデジカメを渡されました。

「えーと。どこ入れましょう^^?」とたずねると、
「じゃあお店と、アイスと(^^)」
うれしいなぁ、と思いながら
夏っぽいものと、アイスのロゴと、笑顔と、ぜんぶを。

「こんな感じでいいですか??」
と見てもらうと にっこり^^わらってくれました。
いい思い出とともに、どうぞお気をつけて。



ヤマモモに追われる日々ですが
一瞬だけでものんびり・・・と思いまして
今日は、ホッとしたひとこまをメモしてみました。

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<メッセージのお礼>

ヤマモモをお届けした皆様から
うれしいお便りをたくさんいただいております。
ありがとうございます(^^)

連日、作業・発送・準備に追われておりまして
せっかくいただいたメッセージにお返事ができずにおり
本当にごめんなさい・・・

完全な手作業ですので、限界がありまして
そう多くを出荷することができませんが・・・・
うれしいお声を励みに、
17:00の集荷時間までに、できる限り!!と
時計と睨めっこをしながら、作業をしております。

無事にその日の分の発送を終え
作業のあとで、読ませていただくメッセージは
ビタミン剤や、栄養ドリンクなんて全然かなわない、
なによりの元気をいただきます。
本当にありがとうございます!!
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by the8318 | 2007-06-25 05:27 | ・やまもも(発送メモ)

雨が降りそうで降りません

<2007年6月15日現在 のヤマモモ>

数日、更新ができませず申し訳ありません・・・

雨が降りそうなので、今日は収穫はお休み・・・
かと思えば、急に局地的にカッと照ってきて
これはいかなイカン!

・・・というように
毎日ほんろうされて
また蒸し暑さのために ややへばっています。
(いやまだまだがんばります)


さてカントン そろそろ美味しい時期を迎えておりますが

カメゾウについては
ご予約の皆様には、個別にご連絡をさせて頂いておりますように
昨年は生っていたのが、一番の熟れ時に暴風で落果してしまい
ほとんど収穫ができなかったのですが
(樹毎の日照状況・その他 にもよりますが)
実が大きく色づいてくるものが少ないために、またお送りが難しい状況です。

梅雨入りもしましたし、今後どうなるか?ということもありまして
今年は、近隣の信頼のおける生産者さんにもご協力をいただいたり、
また 市場のほうでも 確実なお品と信用できるものであれば
吟味しておるところでございますが

本当に・・・3年前のあの豊作年の
キラキラ☆とお日さまに輝いていたカメゾウを思い出しては、
夢に見てうなされている私です・・・(実話)


※発送は、ただいま ご指定日のある方(週末のみ在宅等)や 
一部お待ち頂いております皆様をのぞいては、
4月ごろより以前にご予約の方を中心に
発送させていただいております。もうしばらくお待ちくださいませ。
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by the8318 | 2007-06-17 10:26 | ・やまもも(発送メモ)

色づいた順に収穫中

<2007年6月12日現在 のヤマモモ>

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カントン 収穫おこなっています(^^)

昨日は、やや、まとまって採れましたので
初めて1kg箱入りのご注文の方にお送りができました。
(カントンのみの方へ)
大変、おまたせいたしました。


そろそろ梅雨どき。
高知でも、今日あたりから、雨が降り始めそうな模様です。

とはいえ、いまは少し お日さまが当たっていますので
朝露が乾いたころを 見計らって
収穫できるだけ、採る予定です。


※いまカントンが少しずつ最盛期に向かっています。
が、カメゾウが思ったより大きくなってきません。
去年は、生っていたのが落ちてしまい、お届けができなかったのですが
今年は、もしや 生らないのでは?!と
ご予約の皆様のお名前を思い浮かべながら、心配しはじめております。

もし、お届けができない場合は、
本当に申し訳ございません・・・(>_<)
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by the8318 | 2007-06-13 06:05 | ・やまもも(発送メモ)

第一便発送 (^^)/

<2007年6月9日現在 のヤマモモ>

カントンの方より 第一便の出荷、はじまりました(^^)

※初日遅くまでバタバタとしており、更新ができませず、申し訳ございません
また追って画像等、掲載しますのでおたのしみに。



ご予約の皆様へ

大変お待たせしております。
日に日に色づいてはおりますが、いっぺんには収穫できませんので
もうしばらくお待ちくださいませ。
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by the8318 | 2007-06-10 01:30 | ・やまもも(発送メモ)

そろそろ?

<2007年6月7日現在 のヤマモモ>

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朝のNHKでヤマモモが放送されていました(^^)
テレビで見てもやっぱりおいしそう・・・

でも 薄ピンク色のはもちろん、赤っぽい程度のものは、採れません
真っかっか、のものだけです

発送は、まだ開始しておりませんが
やはり 日当たりの場所によって 色づきが異なりますので
収穫は、色づきの様子次第となります
お知らせまで、お待ちくださいませ・・・
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by the8318 | 2007-06-07 08:09 | ・やまもも(発送メモ)

収穫開始はまだです

<2007年6月5日現在 のヤマモモ>

からっとした、青空です・・・
本当に、眩しい☆

・・・ですが ヤマモモは、
まだ収穫をはじめておりません


だいぶん色づいてきているものも ありますが、
品種がいくつかありまして。

今の時期、赤く色づきのよい木の多くは、
果実酒向けにはちょうどよいのですが、甘みがやや少な目のやまももです。
(場所によって異なりますので、すべての木がそうというわけではありません)

※おとなり・室戸で温室栽培をされている方のやまももは
 大変高級品ですが、出荷がはじまっているそうですね。


そのなかで、当店では
生で召し上がっていただくのに、一番おいしい、と思う
カントンとカメゾウをおすすめして皆様にお届けしております。
(日に日に色づいておりますが、こちらの収穫はもう少しだけ先の予定です)


なお 日当たり具合等、木の状況によっては、
カメゾウも少しずつは採れていたりしますが
例年、カントンがだいたい、先に色づき、おいしくなりますので
お届けは、カントンのみご注文の方からになるかと
予想をしております。


今年は、カントン・カメゾウ両方をご注文の方が、多くいらっしゃいますが、
両品種ともに、最盛期が少し異なりますため、
両方をお届けできるように できるだけ調整はいたしますが、
一方が 収穫開始になりましても、
もう一方がまだの場合がほとんどですので、
両方をご予約の皆様には、どうかもうしばらく、お待ちくださいませ。

おいしくなり次第、発送させていただきます(^^)



「注文したのに、まだ届かないのですが??」との、
お問い合わせも 何件かいただいておりますが、
やまももは、通常商品のように、ご注文後3日以内に即発送
ということができません・・・
甘くなりますまで、どうかもうしばらく
お待ちくださいますようお願いいたします。
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by the8318 | 2007-06-05 20:00 | ・やまもも(発送メモ)

残念・・・。

<2007年6月2日現在 のヤマモモ>

b0065678_20154030.jpg←ヤマモモの木です
結構、見上げて撮っています










本日は、雨のない間に・・・と 朝から元気に出発しましたが
幾らか収穫したところで 雨が降りだしまして がっかり。

しかし、道から見ますと赤いものも増えてきてはおり、
一粒二粒食べるのには、「あまい!」と感じたのですが
じっくりと、お味をみていますと、
果実酒用には大丈夫ですが、「生食用」とするならば、
もう少し甘みがほしいところ。

やはり「もう一粒♪」「もう一粒・・・♪」
と 思わず手がでるようでなかったら
おいしいヤマモモとは言えん、と思っております。


そのような理由で 収穫はしてまいりましたが
本日は、発送は見合わせることにいたしました。
第一便の発送は、もうしばらく先になります。

美味しくなりますまで、どうか
のんびりとお待ちくださいませ(^^)
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by the8318 | 2007-06-02 19:24 | ・やまもも(発送メモ)

収穫できるかも??

<2007年6月1日現在 のヤマモモ>

5月後半より、連日のように あっちこっちと様子を見ておりました。

まだ 色よいものの数は少ないがですが、
6月に入りましたし
「いっぺんには無理でも そろそろようないろうか?」と・・・

そこで父が持ち帰りましたものを
ちょっとたべてみましたら、
美味(^^


というわけで

いよいよ 収穫ができるかも!!?

ただいま、高知は 薄曇りで
お空の具合は怪しいのですが・・・


もし明日の朝まで、雨が降らなければ

おいしくなった分だけを収穫予定です。
どうぞお楽しみに!!

※早期にご予約いただいた方(昨年の6月ご予約の方)から発送させて頂きます。 
やまももは、実り具合によって、順次、収穫・発送となりますので、お待たせいたしますが、ご予約の皆様にはもうしばらくお待ち下さいます様お願いいたします。
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by the8318 | 2007-06-01 17:04 | ・やまもも(発送メモ)