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寒くなってきました

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白菜や、お大根、かぶ・・・などなど
寒くなっていっそう美味しくなってきました。
そんなお野菜で作る、自家製のお漬け物は、本当においしいですよね。

根っからの日本人なわが父は、お漬物が大好物!
うまい漬物がないと、冬が越せん!笑 とか言います(^^)
(※根っからの・・・とは、ソース、カレー、シチュー、生クリーム、等などカタカナ系がほとんど食べられないから…)


そんな父の話と同じにしたら、失礼ですけれども・・・

「また今年も、おみかんをたのむね!!」とか
「ふくちゃんくで頼む“ゆのす”がないと、冬が越せんよ!」など
大変うれしいお声をいただいております。

常連さまにも、はじめての方にも、
この冬もまた、
私どものお届けするお品が、
あなたのお気に入りのひとつになれたなら、
なにより幸いです(*^_^*)
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by the8318 | 2008-11-13 16:17 | ●日々思うこと

もっと大事にしたいこと

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私自身、ネットショッピングをよく利用しますが、
先日たまたま、あまりにも「モノとしてしか扱われていない果物」を見て
正直、「うーんかわいそう・・・」と思いました。

〇〇個売れました!!!御礼!!!とか、今だけ半額で!とか、
ゲーム感覚も・・・楽しいですし、いいのですけれど

お菓子とか、機械で作られていく加工品ならともかく
すべての農産物は(ここでは限定しますけど、もちろん乳製品だって魚介類だって)
育てたひとがいるのですよね。

ほったらかしにして育つものはなく。
収穫までには、汗をして、わが子のように、時間をかけて手をかけてきたのです。
雨の日も晴れの日も、です。
だから、なんとなく
そんなふうな売り方には違和感がすこし・・・。

たくさん売れることは、もちろんありがたいです。
収入になりますし、仕事に対する励みになりますしね。
実際支えられます。

が、もっと、大事にしたいのは、きっと、
たくさん売ることではないのですよね。



フルーツは嗜好品ですから、完全に好みの問題、だと思うのです。
いくら「これ、おいしいですよ!」と言っても、甘くなれけばダメという方、酸味がなくちゃだめとおっしゃる方、、、本当にさまざまです。

だから、食べた方にしかわからないところで、私どもの選んだものが、もしも、あなたのお口に合って、気に入って頂けたならばしあわせ。

「おいしいね」とか、「また次も、あなたのところで買うよ」とか、自分の手をかけて生まれたものや、これいい、と思ったものを、同じように気に入ってもらえたり、愛されるというのは、心からうれしいです。
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by the8318 | 2008-11-12 23:23 | ●日々思うこと

うそじゃない

b0065678_236939.jpgただいま、山北みかんが、
たくさん・・・の店頭。


本日、接客をしていた、
当店の発送担当「こうちゃん」。
店頭でのみ販売しております、
LLサイズのおみかんから、
おいしそうな袋を選んであげていたのですが・・・

「絶対おいしいかよ?」
と、たずねられて、

「いえ、はずれもあります」
とお答えしていました!



たしかに。個体には差があります。
食べ比べれば、甘いの・甘くないの、があります。
おいしいと思っておすすめしていますが、
おいしくない場合も、ないとは言い切れません・・・。

また、その方にとって、
お好みでない場合もあります。
決して、間違っていません・・・^^;

そのお客様は、
「よしゃ、わかった(^_^)!」と言って
2つ、買って行ってくださいました。
(ありがとうございます!)



・・・父も同じく。

お客様に
「どのみかんがおいしい?」とたずねられた時、

「はい、美味しいのも、美味しくないのもあります」
「が、私は、これがお勧めです」
・・・と答える人です。


結局、「全部、おいしい」とか、「あれもこれもおいしいです」
という店よりいいわ(^^)
と、おほめの言葉をいただき
あれこれとご購入いただいておりましたが・・・

本人は「ホンマのことを言うただけやに」と
いたく照れておりました・・・。


あまりにも正直なので
初めての方は、戸惑われるかもしれません・・・
まったく、似た者親子です・・・。

(もしかして私も!?)笑
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by the8318 | 2008-11-10 17:54 | ●日々思うこと