柚~子の季節~♪

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そう、皮が青いみかんが増えてきたなぁ・・・
と思っていたら
ふと気づけば、今年初♪青い柚子玉!!!

・・・・・もう秋や\(^o^)/♪←大喜び

画像の柚子は、通り道に伸びているものを剪定して採ったものです。
柚子も、はじめのうちは、果汁が少ないですが、そろそろ使えるかな???と。

少しですが、袋詰めして店頭に置いたので、
本日発送のお客様にもちょこちょことお入れさせて頂きました。

今までの時期は、ブシュカンばかりでしたが、
いよいよ柚子ですね(^_-)-☆

(ブシュカンも季節の香りで、とてもおいしいですよね~
 以前、久礼の大正町市場でメジカのお刺身(新鮮でないと無理!珍しい!)
 を頂いたことがありますが、「ミカン酢かけてね~」って食べると、
 もぅ倒れそうなくらい美味しかったですー◎
 あと、ナイラゲをブシュカン酢で和えてもまた美味しいとー
 話が止まりません。笑)


わたしは、なんといっても柚子大好き!!なので、
本当にたのしみな季節です。

しかし、この柚子。まだ、青いけんど・・・・・・
袋詰めしていても、ほのかに柚子の香りが。。。
まぁ、なにせ香りがえぃき、たまりませんヽ(^^)ノ
4,5つずつ袋詰めにしてから、1個余ったのをこっそり持ち帰り準備
お酒にシュッと搾っている想像をしつつ・・・笑♪


※お詫び
今年の柚子酢フォームがまだです、
お待たせしております皆様、申し訳ありません(>_<)近日中に・・・!
お問い合わせの方にはご用意出来次第ご連絡します、どうぞよろしくお願いします。
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by the8318 | 2011-08-28 12:14 | ●果物のこと
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