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収穫開始はまだです

<2007年6月5日現在 のヤマモモ>

からっとした、青空です・・・
本当に、眩しい☆

・・・ですが ヤマモモは、
まだ収穫をはじめておりません


だいぶん色づいてきているものも ありますが、
品種がいくつかありまして。

今の時期、赤く色づきのよい木の多くは、
果実酒向けにはちょうどよいのですが、甘みがやや少な目のやまももです。
(場所によって異なりますので、すべての木がそうというわけではありません)

※おとなり・室戸で温室栽培をされている方のやまももは
 大変高級品ですが、出荷がはじまっているそうですね。


そのなかで、当店では
生で召し上がっていただくのに、一番おいしい、と思う
カントンとカメゾウをおすすめして皆様にお届けしております。
(日に日に色づいておりますが、こちらの収穫はもう少しだけ先の予定です)


なお 日当たり具合等、木の状況によっては、
カメゾウも少しずつは採れていたりしますが
例年、カントンがだいたい、先に色づき、おいしくなりますので
お届けは、カントンのみご注文の方からになるかと
予想をしております。


今年は、カントン・カメゾウ両方をご注文の方が、多くいらっしゃいますが、
両品種ともに、最盛期が少し異なりますため、
両方をお届けできるように できるだけ調整はいたしますが、
一方が 収穫開始になりましても、
もう一方がまだの場合がほとんどですので、
両方をご予約の皆様には、どうかもうしばらく、お待ちくださいませ。

おいしくなり次第、発送させていただきます(^^)



「注文したのに、まだ届かないのですが??」との、
お問い合わせも 何件かいただいておりますが、
やまももは、通常商品のように、ご注文後3日以内に即発送
ということができません・・・
甘くなりますまで、どうかもうしばらく
お待ちくださいますようお願いいたします。
by the8318 | 2007-06-05 20:00 | ・やまもも(発送メモ)
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